CÁCERES: HOTEL PALACIO DE ARENALES

Se encuentra a pocos kilómetros de Cáceres. Es un complejo hotelero situado en una finca residencial, que también tiene spa y restaurante. Las instalaciones están francamente bien y el restaurante, con muy buen servicio y buena relación calidad-precio. Muy recomendable para ver la ciudad y luego aprovechar las comodidades del hotel para descansar. 

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VITORIA: RESTAURANTE VIRGEN BLANCA

Se encuentra en plena Plaza de la Virgen Blanca de Vitoria, como su nombre indica. Es un local grande que está abierto casi a todas horas (desde desayunos hasta por la noche). Tiene dos plantas y es recomendable por el menú del día que tiene en la comida. Buen servicio, local muy animado y buena comida.

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RAGUSA: RESTAURANTE IL BAROCCO

Está situado en el Ragusa Ibla, el pequeño y encantador pueblo de Sicilia edificado sobre una colina. Aunque hay bastantes restaurantes en la zona éste está muy bien. Tanto el servicio como la comida. Y no es nada caro. Una buena opción para comer cuando se visita este pueblo tan  espectacular. 

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CATANIA: BED AND BREAKFAST DIMORA UMBERTO

Es un bed and breakfast situado en el centro de Catania, en Sicilia. El edificio es un palacio de estilo Liberty. El alojamiento tiene solo tres habitaciones: dos con baño propio y uno con baño exterior a la habitación. Lo mejor es la decoración, ya que tanto las habitaciones como el salón tienen una decoración muy rica, con muchísimos detalles. Habitaciones muy amplias con techos altísimos y lámparas espectaculares. En el desayuno se puede elegir entre dulce o salado; y lo acompañan con bombones, caramelos, fruta, nueces... Todo, como muy barroco. La atención es totalmente personalizada por parte de Ludovico, el propietario. Muy recomendable. 

No confundir con unos apartamentos que se llaman igual, y que están en la misma calle.

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SALINAS DE AÑANA: VALLE SALADO DE AÑANA

Salinas de Añana es un pequeño pueblo situado a 30 km de Vitoria. Se denomina así porque en él se encuentran unas salinas naturales formadas a partir de manantiales de agua salada. Estas salinas ya eran utilizadas en la época de los romanos e incluso hay vestigios de su utilización en épocas muy anteriores. La visita a las salinas (Valle Salado) es muy interesante porque se puede ver in situ cómo se producía (y aún se produce en los meses de verano) la sal. Todo está muy bien explicado por un guía que va dirigiendo la visita. Hay diferentes tipos de visita: desde la más sencilla hasta talleres o catas de sal. Se nota que está todo muy cuidado y que le han puesto mucho interés en promocionar estas salinas. Tienen una tienda donde se puede comprar la sal que se elabora en las mismas salinas. Muy recomendable. 

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PUERTO DE LA CRUZ: RESTAURANTE TEMPLO DEL VINO

Se encuentra en el centro de Puerto de la Cruz, cerca de la Plaza del Charco. Son dos locales situados muy cerca uno de otro. Tienen una terraza tranquila donde se pueden tomar tapas y platos locales. Buena atención y buena comida. 

PUERTO DE LA CRUZ: BODEGA JULIÁN

Es un restaurante situado en Puerto de la Cruz, en la isla de Tenerife. Se encuentra cerca de la Plaza del Charco. Es un local con comida típica canaria, con buena comida casera. Lo más característico además de la comida, es que su propietaria canta durante el servicio. Y canta muy bien. Muy recomendable.

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