Salinas de Añana es un pequeño pueblo situado a 30 km de Vitoria. Se denomina así porque en él se encuentran unas salinas naturales formadas a partir de manantiales de agua salada. Estas salinas ya eran utilizadas en la época de los romanos e incluso hay vestigios de su utilización en épocas muy anteriores. La visita a las salinas (Valle Salado) es muy interesante porque se puede ver in situ cómo se producía (y aún se produce en los meses de verano) la sal. Todo está muy bien explicado por un guía que va dirigiendo la visita. Hay diferentes tipos de visita: desde la más sencilla hasta talleres o catas de sal. Se nota que está todo muy cuidado y que le han puesto mucho interés en promocionar estas salinas. Tienen una tienda donde se puede comprar la sal que se elabora en las mismas salinas. Muy recomendable.
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