HANOI: CAFÉ GIANG

La especialidad de este café es el café con huevo. El café lleva yema de huevo y está muy bueno.
El café empezó a prepararse así en los años 50 del siglo XX por una escasez de leche y ésta fue sustituida por la yema del huevo.
El café Giang tiene una entrada muy estrecha pero después de un pasillo hay un local muy amplio con dos pisos. Está en el barrio antiguo de Hanoi próximo al lago Hoan Kiem.

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