ESTAMBUL: CAFÉ FAZIL BEY

Es un local muy pequeño que está en el mercado de Kadiköy, en la zona asiática de Estambul. El mercado es digno de ver, con sus pequeñas tiendas y sus cafés. Solo sirven café turco y té. Además, se pueden comprar allí estos productos. El café turco tomado allí es excepcional; no es nada fuerte como parecería en un principio. 

Página web del café

ESTAMBUL: MEZQUITA DE SOKOLLU MEHMET PASHA

Es una joya de mezquita, que al igual que la mezquita de Rustem Pasha, está escondida, y es difícil de encontrar. Por lo tanto, no se ven casi turistas. Está construida en el siglo XVI y tiene muchos azulejos de Iznik. Sobre todo es muy bonito, el frontal donde está el mirhab. 

TURQUÍA: RUINAS DE ÉFESO

Son las ruinas romanas de la antigua ciudad de Éfeso. Es un complejo arquitectónico bastante grande, con las calzadas, un gran anfiteatro, ruinas de casas y sobre todo con la fachada de la biblioteca de Celso, que es espectacular. Para verlo todo bien se necesitan por lo menos 3 horas. Mejor ir a primera hora de la mañana y evitando los grupos que llegan de los barcos. 

SIRINÇE: RESTAURANTE ARTEMIS

Es un restaurante que está en las afueras del pueblo, pero se llega muy bien andando. Es un complejo grande con una nave central con un museo referente a una escuela que había allí antes, y con parte del restaurante. La otra parte del restaurante está en la zona de la terraza, con unas vistas muy buenas. La atención es estupenda y la comida excelente. Tiene platos que se preparan directamente a la parrilla. Los precios muy buenos.  

Web del restaurante

TURQUÍA: SIRINÇE

Es un pequeño pueblo típico y poco conocido en Turquía. Está muy cerca de las ruinas de Éfeso. Lo más característico es la estructura del pueblo y sus casas típicas. También tiene un bazar donde se venden souvenirs y productos de la tierra. Es fácil llegar desde Selçuk por medio de microbuses que salen cada muy poco tiempo. 

MADRID: PIÑERA

Restaurante para ocasiones especiales, para quedar muy bien.

El nuevo chef es Jesús Almagro que anteriormente estuvo trabajando en el restaurante de Pedro Larumbe.

Tomamos un menú degustación que incluye 6 platos a cuál más rico y sorprendente. La presentación muy cuidada. El servicio nos decepcionó un poco, muy lento y nos pareció que no estaba a la altura del nivel del restaurante.  De todas formas volveremos porque la comida es deliciosa.

La carta de vinos es amplísima, vinos nacionales y extranjeros.

Web Restaurante Piñera

MADRID: CASA SANTOÑA

Tiene dos zonas: una de barra ideal para tapas y otra de restaurante donde se puede comer en plan más formal. Las dos opciones son muy buenas. La relación calidad-precio es muy interesante.
Hemos estado en el de la Av. de Nazaret y en el de la calle Nuñez de Balboa. Éste último tiene la zona de restaurante muy amplia. El servicio es muy profesional.
Su plato estrella son las anchoas que hacen ellos mismos y que se pueden tomar allí o comprar para llevar. Hay varias calidades pero hasta la inferior está mucho mejor que las latas que se compran en el supermercado.
Las sardinas marinadas también están espectaculares y es un plato que sólo he probado allí.
Sin duda un lugar para ir de vez en cuando.

Web de Casa Santoña